Teploty šplhají, svršky ubývají, sluníčko pálí a hřeje… Nejvyšší čas na pořádné zchlazení! Ať už pozvete přátele nebo rodinu na grilovačku, posezení na terase, nebo se jen potřebujete osvěžit v průběhu dne, máme pro vás tři naše nejoblíbenější recepty na domácí lahodné limonády. Stačí přidat pořádnou dávku ledu a léto vás nedostane!
Melounová limonáda
Budete potřebovat:
1 šálek cukru
5 – 6 šálků ledové vody
8 šálků na kostek nakrájeného melounu
1 šálek vymačkané citronové šťávy
Postup:
V malém hrnci smíchejte šálek cukru s šálkem vody a přiveďte k mírnému varu. Vařte asi 2 minuty a poté stáhněte ze sporáku. Směs přelijte do sklenice a nechte vychladnout. V mixéru rozmixujte meloun s vodou a přeceďte přes sítko. Přidejte trochu vody, cukrovou vodu a šálek citronové šťávy. Vše důkladně promíchejte a pokud by se vám zdála limonáda moc hustá, nebojte se přidat další vodu. Servírujte do sklenic s ledem a ozdobte plátkem melounu.
Zázvorová limonáda
Budete potřebovat:
1 šálek vymačkané citronové šťávy
1 šálek zázvorového sirupu
2 šálky vody
snítka rozmarýnu
Na zázvorový sirup:
1 šálek cukru
1 šálek vody
¼ šálku zázvoru, nakrájeného na malé kolečka
Postup:
Přiveďte k varu 1 šálek cukru, 1 šálek vody a zázvorová kolečka a vařte 2 minuty. Nechte odpočinout okolo 30-ti minut.
Ve velké karafě smíchejte zázvorový sirup, 2 šálky vody a citronovou šťávu. Pokud byste chtěli verzi s alkoholem, tak zkuste přidat kapku bourbonu, uvidíte, že limonáda dostane hned říz! Nakonec přidejte led a ozdobte snítkou rozmarýnu.
Levandulová limonáda
Budete potřebovat:
250 ml vody
200 g cukru
1 litr vody
lžíci sušených levandulových květů
200 ml vymačkané citronové šťávy
Do hrnce dejte cukr, 250 ml vody a levandulové květy a vařte asi 4 minuty. Nechte vychladnout. Tuto směs pak smíchejte s citronovou šťávou a litrem vody. Podávejte vychlazené s ledem.
Staňte se toto léto odborníkem na domácí limonády a vychutnejte si horké dny na maximum!
Dobrou chuť a pořádnou dávku osvěžení přeje
Michaela a Bella Rose